Thị trường giá cà phê thế giới luôn thu hút sự quan tâm của các doanh nghiệp xuất khẩu, nhà đầu tư và người trồng cà phê. Giá cà phê được hình thành dựa trên nhiều yếu tố như sản lượng thu hoạch, lượng tồn kho, nhu cầu tiêu dùng và tình hình kinh tế toàn cầu. Các sàn giao dịch quốc tế đóng vai trò quan trọng trong việc xác định xu hướng giá cà phê Arabica và Robusta.